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油糕/泡泡糕
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美食
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油糕也是汾阳传统饮食之一。油糕面最好就是用咱们旧日说的大糜黍面,先把面用开水拌成疙垒状,用
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豆腐脑
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汾阳在线
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美食
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豆腐脑:又叫老豆腐,系用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,
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油炸茄团
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小吃
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【名称】油炸茄团【特点】油炸茄团是山西汾阳的一种风味食品,香而脆。【原料】鲜嫩茄子(长而不
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汾阳石头饼
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特色小吃
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汾阳石头饼是中国最古老的铁板烧食品。又称石予馍,唐代称石傲饼。特别:经久耐储,携带方便,口
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过油肉
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美食
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过油肉:选猪的里脊肉或元宝肉为主料,精切成铜钱厚的肉片,加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀,放
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